patate blu

Le patate sono praticamente l'ortaggio più popolare, quindi vengono coltivate in modo massiccio negli orti, nei cottage estivi e nei terreni agricoli. Ecco perché gli allevatori sono impegnati nell'allevare sempre più varietà di patate, migliorando quelle vecchie, adattandosi rapidamente al clima e ai terreni, dando rese elevate. Uno dei più popolari è la patata di mezza stagione Blueness della selezione domestica.

Blueness è una delle migliori varietà di selezione russa, creata da un gruppo di scienziati dell'Istituto di ricerca tutto russo per l'allevamento di patate intitolato a V.I. A.G. Lorkha nel 1988. La cultura è stata allevata incrociando la varietà Gatchinsky e l'ibrido 128-6. La cultura è stata aggiunta al Registro di Stato approvato per l'uso nel 1993. La varietà di patata è zonata nelle regioni centrali e settentrionali, ma anche al sud la varietà è produttiva.

Blueness è un arbusto di medie dimensioni con fusti ramificati semieretti e moderato ispessimento delle foglie lucide verde scuro. Il cespuglio è piuttosto lussureggiante e pulito. I germogli forti sono considerati una caratteristica della pianta. Grazie al rizoma sviluppato, su ogni cespuglio crescono 10-11 grandi tuberi.

Durante il periodo di fioritura, sui cespugli compaiono bellissimi fiori di medie dimensioni e colori insoliti: blu-blu o blu fiordaliso, che rendono i cespugli di patate decorativamente attraenti.

Potatoes Blueness ha una presentazione attraente. I tuberi sono dotati di forma tondo-ovale regolare e superficie ruvida. Il colore della verdura è beige chiaro. La buccia della patata è sottile con una copertura a rete e piccoli occhi scarsamente posizionati. Il peso medio di un ortaggio è di 90-110 grammi.

Il raccolto raccolto tollera bene il trasporto ed è anche in grado di essere conservato fino a marzo-aprile in condizioni appropriate: fresco e assenza di elevata umidità.

Le patate Blueness hanno buon gusto e commerciabilità. La polpa bianca cremosa, che contiene il 17-19% di amido, è caratterizzata da una moderata consistenza polverosa e cremosa. I tuberi bollono bene, ma non si sbriciolano, senza scurirsi dopo il trattamento termico. Le patate bollite hanno un gusto gradevole e delicato: le patate si sciolgono praticamente in bocca. Il vantaggio del vegetale è l'alto contenuto di aminoacidi nella polpa.

Le patate da tavola sono adatte per fare purè di patate, patatine fritte, bollite con la buccia e sbucciate, per congelare le patatine fritte.

Il blu appartiene alla classe delle varietà di mezza stagione. Il periodo di maturazione del vegetale è di 90-100 giorni. La capacità di germinazione della varietà non è cooperativa, quindi le patate vengono scavate in più fasi.Puoi iniziare la raccolta all'inizio di agosto. Per determinare quanto è matura una verdura, è sufficiente prestare attenzione alle cime: se appassisce o cambia colore, le patate sono pronte per essere dissotterrate.

Questa varietà è ad alto rendimento. Si possono scavare fino a 500 quintali di patate per ettaro di piantagione. In media, da un cespuglio si ottengono 2,5-3 kg di patate gustose.

La varietà viene coltivata in modo massiccio in quattro regioni della Russia: Caucaso settentrionale, Terra nera centrale, Volgo-Vyatka e Centrale.

Le patate vengono piantate a fine aprile - inizio maggio, quando la temperatura dell'aria è stabile a + 7 ... 8 gradi. La semina tardiva può portare a una diminuzione del valore nutritivo dei tuberi. Per la semina vengono selezionati i tuberi di medie dimensioni più sani, che hanno un numero sufficiente di germogli emergenti lunghi 1-2 cm Molto spesso, il materiale di piantagione ottimale ha una sfumatura verdastra dopo la comparsa dei germogli. Lo schema corretto per la semina è 40x60 o 30x70 cm Non è consigliabile piantare questo tipo di patata in un'area in cui cresceva la belladonna.

La tecnologia agricola delle colture orticole consiste in misure standard: irrigazione (sistema a goccia), rincalzatura periodica (sconsigliata per siccità prolungata), dissodamento e pacciamatura delle interfila con compost ed erba verde, concimazione (complessi minerali e organici), prevenzione dei funghi e attacchi di parassiti.

La varietà non è impegnativa per la qualità del terreno, l'importante è che sia fertile, traspirante, sciolto, senza paludi e umidità stagnante. I terreni argillosi limosi e sabbiosi sono considerati ideali per la crescita produttiva.

Il blu ama il sole, il calore, lo spazio e tollera anche piccole fluttuazioni di temperatura e una breve siccità.

Le patate da tavola sono altamente immuni. È dotato di resistenza elevata e media a una serie di malattie e virus: alternaria, cancro della patata, rizoctonia, peronospora di tuberi e foglie, crosta comune. Molto spesso, i cespugli di patate sono esposti al nematode dorato. È caratteristico che la patata Blueness sia completamente poco attraente per lo scarabeo della patata del Colorado.