- Autori: Dederko V.N., Yabrov A.A., Postnikova O.V.
- Anno di approvazione: 2005
- Categoria: grado
- Tipo di crescita: determinante
- Appuntamento: consumo fresco
- Periodo di maturazione: mezza stagione
- Condizioni di crescita: per terreno aperto
- Resa commerciabile in frutta,%: 93,9%
- Altezza cespuglio, cm: 120-170
- Caratteristica del cespuglio: potente
Consigliamo la cultura della zampa d'orso a coloro che desiderano, senza fare sforzi significativi, ottenere frutti grandi con un gusto meraviglioso. Ti delizierà con un raccolto eccellente e stabile e la sua affidabile resistenza al calore e alla siccità ti salverà dal lavoro non necessario per ombreggiare i cespugli e dalle preoccupazioni per l'irrigazione mancata. I semi che avete raccolto, l'anno prossimo, porteranno senza dubbio nuovi frutti che corrispondono a tutte le qualità dichiarate della varietà.
Storia dell'allevamento
La varietà Bear Paw è stata approvata per la coltivazione in molte regioni della Russia nel 2005. Nello stesso anno, la cultura è stata inclusa nel Registro di Stato. Gli autori - V. Dederko, A. Yabrov, O. Postnikova, sono riusciti a ottenere una varietà a frutto grosso con una consistenza carnosa, sorprendentemente gustosa e allo stesso tempo senza pretese di cura. È stata creata una coltura per la coltivazione in terreni aperti, principalmente per il consumo fresco. Tuttavia, in pratica, i suoi frutti sono più vicini alle specie universali.
Descrizione della varietà
La cultura è determinata, a frutto grosso. Cespugli vigorosi e vigorosi si elevano fino a 120-170 cm, la capacità di germogliare della varietà è moderata, il grado di chioma è buono.
Le foglie sono grandi, verde scuro, leggermente rugose. È grazie alla forma delle sue foglie che la pianta ha preso il nome sonoro. Le infiorescenze sono di tipo semplice. La deposizione del primo grappolo di frutta avviene sopra la nona foglia, quindi si formano dopo 1-2 foglie. 3-5 pennelli si formano sullo stelo principale, contenente 4-5 ovaie.
Pro della varietà:
- ottima la resistenza alle malattie tipiche della coltura (per via della maturazione precoce vi sono tutte le possibilità di evitare danni da peronospora, e la varietà è neutra al mosaico del tabacco);
- la dichiarata tolleranza alla siccità della coltura ha una reale conferma pratica;
- il livello di resistenza al calore della pianta è elevato, e quindi nelle regioni calde della Russia non si teme la formazione non intensiva di infiorescenze durante la stagione calda;
- con parametri di umidità del suolo moderati, la buccia del frutto della zampa d'orso non è soggetta a screpolature (con un'irrigazione eccessiva, i frutti si spezzano vicino al gambo);
- la pianta è abbastanza resistente agli improvvisi scatti di freddo, ma a volte si verificano casi di scarico delle infiorescenze;
- il modo di mangiare la frutta è universale.
Svantaggi:
- in estate fredda o con carenza di oligoelementi (potassio) si può formare un centro verdastro nella polpa;
- il trasporto e la conservazione della qualità delle foglie dei frutti lasciano molto a desiderare (ma i tempi di conservazione possono essere aumentati rimuovendole nella fase di maturazione delle bianche).
Per la conservazione della frutta intera, questi pomodori non vengono praticamente utilizzati, ma i prodotti a base di pomodoro sono di ottima qualità, come meravigliose insalate.
Le principali qualità del frutto
I frutti della zampa dell'orso sembrano impressionanti: hanno una configurazione piatta e rotonda, una densità moderata, il peso medio dei frutti è di 115-300 g (spesso fino a 500 g). Il numero di pomodori per pennello è fino a 4-5 pezzi. La crosta è di medio spessore, lucida.
Il frutto acerbo ha un colore verdastro; vicino al picciolo è presente una macchia varietale di un ricco colore verde. Il pomodoro maturo diventa rosso. La consistenza è carnosa, con poco liquido, zuccherina al taglio, moderatamente densa, con un alto contenuto di componenti secchi. Il numero di camere di semina è 3-4.
Caratteristiche gustative
Il sapore del frutto è dolce intenso, con una discreta acidità.
Maturazione e fruttificazione
La coltura è di media stagione (trascorrono 110-115 giorni dal momento dell'emergenza alla maturazione).
I frutti maturano gradualmente durante la stagione. Il periodo di raccolta va da luglio a settembre. A seconda delle condizioni meteorologiche, la maturazione può essere ritardata di 6 giorni. I frutti raccolti non del tutto maturi raggiungono presto le loro condizioni a temperatura ambiente.
Prodotto
Cultura ad alto rendimento - fino a 7,1 kg / mq. m. La resa dei frutti commerciabili è del 93,9%.
Tempi di piantare piantine e piantare nel terreno
La semina del materiale di piantagione viene effettuata nella prima decade di marzo.
La coltivazione di piantine di pomodoro è un processo estremamente importante, perché dipende in gran parte dalla capacità del giardiniere di raccogliere. Tutti gli aspetti devono essere presi in considerazione, dalla preparazione del letto di semina alla semina nel terreno.
Schema di atterraggio
Lo schema di impianto standard è 40x50 cm La densità è di 3 cespugli per 1 m2.
Crescere e prendersi cura
I pomodori sono coltivati nelle piantine. I semi vengono seminati 60-65 giorni prima della semina pianificata nel terreno. Si consiglia di calcolare da soli i tempi di semina, tenendo conto delle caratteristiche climatiche. I semi vengono solitamente sepolti non più di 2 centimetri. Prima della semina, vengono eseguite procedure di elaborazione e stimolazione di routine.
Il terreno per la semina deve essere preparato in anticipo, mescolando in parti uguali di terreno e humus. Se il terreno è pesante, vengono aggiunti torba e sabbia fluviale. La miscela preparata viene riscaldata per 10-15 minuti mediante trattamento termico. Quindi viene messo da parte per circa 2 settimane al fine di riprodurre la microflora utile per le piante in essa contenute.
Il giorno prima della semina, per aumentare il grado di germinazione, i semi vengono posti in acqua a temperatura ambiente. Distribuisci la miscela di terreno maturata in contenitori poco profondi. Sulla sua superficie vengono realizzati recessi di piantagione di 1 cm e i semi vengono approfonditi in essi di 2 cm, un po' di terreno viene versato sui semi e irrigato.
Durante la prima settimana, i contenitori vengono conservati in una stanza buia, ricoperti di materiale in alluminio, a una temperatura di almeno 25 ° C. Quando compaiono gli scatti, i contenitori vengono posizionati sulla finestra. Per l'irrigazione viene utilizzata solo acqua stabilizzata a temperatura ambiente.
In terreno aperto (nelle regioni calde), le piantine immerse e indurite vengono piantate in assenza della minaccia di gelate ricorrenti, a una temperatura di almeno 10 ° C, quando il terreno e l'aria sono ben riscaldati. In questo caso, i cespugli, insieme ai grumi di terreno sulle radici, vengono posizionati nei fori di semina, aggiungono terreno e speronano leggermente il sito di atterraggio.
I cespugli devono essere formati - di solito vengono lasciati 1-2 steli. In questo caso, sarai soddisfatto sia del livello di resa che del grado di frutti grandi.
Ci sono informazioni che la cultura si forma in 3-4 steli. Qui possiamo tranquillamente affermare che la massa di pomodori ottenuta sarà tutt'altro che ideale.
I pomodori devono essere legati, è anche meglio fissare i pennelli di maturazione per l'assicurazione in modo che non ci siano pieghe. Prendersi cura della cultura nel suo insieme è tipico, il pizzicamento è obbligatorio.
La varietà è schizzinosa riguardo all'alimentazione, che deve essere bilanciata nella composizione. La prima alimentazione viene effettuata una settimana dopo aver cambiato il sito di impianto. Vengono utilizzate sia composizioni minerali che rimedi popolari. Ci dovrebbe essere una pausa di circa due settimane tra i trattamenti. Particolare attenzione è riservata alle formulazioni con calcio e fosforo. Ad esempio, 30 g di fosfato, solfato di sodio vengono aggiunti a 10 litri di liquido.
Una medicazione popolare multifunzionale è la cenere, che viene incorporata nel terreno o introdotta durante l'irrigazione.
Durante la fioritura, la coltura viene spruzzata con una soluzione di acido borico (1 g per litro d'acqua), che stimola la formazione delle ovaie.
La necessità di un'irrigazione moderata è fuori dubbio. L'irrigazione eccessiva influisce negativamente sulla coltura: lo sviluppo della pianta rallenta, possono verificarsi malattie fungine. Nelle parti centrali del paese, soggette a piogge, le piante vengono irrigate circa 3 volte durante la stagione di crescita. Sarà anche utile per curare i pomodori da malattie e attacchi di parassiti.
La cultura non è consigliata per essere piantata dopo peperoni e melanzane, ma dopo aglio, cetrioli, cipolle, cavoli e legumi, è persino utile.
Una pianta ha bisogno di diversi micronutrienti in ogni fase della crescita. Tutti i fertilizzanti possono essere divisi in due gruppi: minerali e organici. I rimedi popolari sono spesso usati: iodio, lievito, escrementi di uccelli, gusci d'uovo.
È importante osservare la velocità e il periodo di alimentazione. Questo vale anche per i rimedi popolari e i fertilizzanti organici.