Pera Miele

Pera Miele
Le principali caratteristiche della varietà:
  • Autori: Stazione sperimentale di Crimea
  • Apparso durante l'attraversamento: derivato dalla varietà Bere Bosc
  • Sinonimi di nomi: miele di Crimea
  • Peso del frutto, g: 320-350 (fino a 500)
  • Termini di maturazione: tardo autunno
  • Tempo di raccolta della frutta: dalla seconda decade di settembre
  • Appuntamento: fresco, frutta cotta, marmellata
  • Tipo di crescita: medio
  • colonnare : Sì
  • Prodotto: alto
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Poche persone possono essere sorprese da nomi di culture appetitosi e succosi. Ma più rilevanti sono le informazioni più fresche e accurate su di loro. Ecco perché è necessario trattare il miele di pera con attenzione e attenzione.

Descrizione della varietà

L'impianto è stato realizzato in una stazione sperimentale in Crimea. Per l'allevamento della varietà, la pera Bere Bosk è servita come base. Il miele di Crimea è un sinonimo abbastanza ufficiale. Gli alberi di questo pero sono di medie dimensioni, raggiungendo non più di 2 m Altre proprietà:

  • forma colonnare del tronco;

  • corona a forma di piramide rovesciata;

  • pochi germogli;

  • numero limitato di foglie;

  • deposizione delle pere sui boccoli e sui rametti fruttiferi.

Caratteristiche del frutto

Il raccolto di questa varietà è abbastanza trasportabile. Molto spesso, il peso del frutto è di 320-350 g Solo pochi esemplari pesano fino a 0,5 kg. Nella forma, è quasi una pera normale, ma più corta e con asimmetria dei contorni. Sui frutti grandi si sviluppa un colore giallo-verdastro, a cui si mescola una tenue abbronzatura marrone chiaro.

Ancora tipico:

  • superficie asciutta;

  • levigatezza del guscio;

  • un gran numero di piccoli punti sottocutanei grigiastri;

  • peduncolo ricurvo moderatamente grosso che raggiunge spessore medio;

  • concentrazione zuccherina circa 10%;

  • il risultato dell'esame di degustazione - 5 punti;

  • la capacità di conservare i frutti fino a 100 giorni.

Qualità del gusto

La polpa del miele di pera è grassa. Si noti che si "scioglie" quando viene mangiato. La massa cremosa del frutto è dolce, la buccia non è troppo densa. Attenzione all'armonia del gusto. Il forte retrogusto di miele è accentuato dall'aroma intenso.

Maturazione e fruttificazione

Il miele è considerato una pera del tardo autunno. Darà i suoi frutti a partire dal 10 settembre circa. Quando esattamente questo accade, viene determinata la combinazione di tecnologia meteorologica e agricola. I primi frutti possono essere ottenuti 3-5 anni dopo la semina. È importante sottolineare che le pere normalmente non si sbriciolano.

La maturazione delle pere inizia nella seconda metà dell'estate e dura fino a metà autunno. Per mantenere le pere fresche e gustose fino all'inverno, la raccolta tiene conto delle caratteristiche della varietà, del tempo di maturazione e delle condizioni meteorologiche della regione.

Prodotto

La produttività è dichiarata al livello di 30-35 kg di frutti per albero. Non è facile raggiungere un tale risultato e, tra l'altro, bisogna rispettare scrupolosamente i requisiti della tecnologia agricola. Tuttavia, in mani esperte, tutto è relativamente facile da ottenere. Vale anche la pena sottolineare, però, la grande importanza del bel tempo.

Autofertilità e bisogno di impollinatori

La varietà è autofertile in misura limitata. Pertanto, senza impollinare gli alberi, non consente un raccolto decente. Come impollinatori, si consiglia di utilizzare:

  • Wonder Woman;

  • Tavricheskaja;

  • Bere Bosk;

  • Bere Ardanpon.

Approdo

Il miele di pera merita di essere piantato sui lati meridionali degli appezzamenti. L'opzione migliore è il lavoro in giardino autunnale (dalla fine della caduta delle foglie alle prime gelate). La distanza dalle varietà impollinatrici dovrebbe essere di circa 3 m.È preferibile un terreno argilloso sabbioso con una reazione neutra o con un leggero spostamento dell'equilibrio verso il lato alcalino. Se non sei riuscito a piantare in autunno, puoi lavorare nella prima metà della primavera per anticipare l'inizio del movimento dei succhi. Le migliori piantine non hanno più di 3 anni.

Affinché le pere siano gustose e di alta qualità e le rese siano costantemente elevate, è necessario avvicinarsi responsabilmente alla piantagione di un albero da frutto. Quando si pianta una pera, è necessario tenere conto di molti fattori: determinare correttamente i tempi, scegliere il posto giusto, prestare attenzione alla preparazione della fossa di semina.
L'innesto della pera è una procedura semplice ed entusiasmante, ma richiede accuratezza e aderenza a una serie di regole. Prima di tutto, è necessario occuparsi della selezione e dell'approvvigionamento del materiale per l'inoculazione, occuparsi dei tempi e delle modalità di vaccinazione. Un punto importante è anche la scelta del portainnesto, dalla cui qualità dipenderà direttamente il risultato dell'intero evento e la futura fruttificazione.

Crescere e prendersi cura

Il miele di pera viene annaffiato settimanalmente. All'inizio vengono consumati 10 litri di acqua per le piantine. Se la fruttificazione è già iniziata, l'irrigazione viene effettuata solo prima della fioritura e dopo il suo completamento. Ma usano già 20 litri di acqua per 1 mq. m del cerchio del tronco. All'inizio della primavera vengono introdotte miscele contenenti azoto.

Prima e dopo la fioritura sono necessari composti di fosforo-potassio. Prima dell'inizio dell'inverno, viene introdotta la cenere di legno. Quando l'area vicino al tronco viene liberata dalle foglie cadute, è possibile eseguire l'irrigazione a carico dell'acqua. È incoraggiata la pacciamatura con humus fino a un'altezza di 20-25 cm Il tronco è ricoperto di spunbond o agrofibre, anche se si può usare anche semplice cartone.

Le zampe di abete rosso inoltre feriscono miglioreranno la ritenzione di calore e fermeranno i topi. Ogni primavera, lo stato della corona dovrebbe essere controllato. Tutti i rami ispessiti, i germogli malati e appassiti devono essere rimossi. Su un terreno acido, la pera dovrebbe essere nutrita con calcio, 3 o 4 bicchieri di cenere vengono versati in ogni metro quadrato alla fine dell'estate.

La potatura prevede di lasciare da 8 a 12 rami scheletrici. Sono orientati lungo la riga. È meglio inclinare i rami inferiori a 45-55 gradi. Tutto il resto - 60-80 gradi. I conduttori centrali all'inizio di ogni stagione di crescita vengono accorciati di 45-70 cm, in questo caso i rami in eccesso e i germogli verticali vengono tagliati "su un anello".

Affinché una pera cresca correttamente e dia rese elevate, i suoi rami devono essere tagliati in tempo. La potatura può essere effettuata sia in primavera che in autunno. A seconda dell'età dell'albero e degli obiettivi prefissati, la potatura può essere: igienica, diradante, modellante, stimolante, ringiovanente.
L'alimentazione delle pere è una procedura imprescindibile che non può essere ignorata. I giardinieri esperti consigliano di applicare i primi fertilizzanti due anni dopo aver piantato l'albero. Il processo è suddiviso in 3 fasi principali, determinate dai tempi di maturazione, fioritura e fruttificazione della pera.
Esistono due modi per far crescere una piantina di pera: vegetativa e per seme. Il primo metodo è il più comune, compresa la propagazione per talea, strati d'aria, gemme di piantine. I semi vengono coltivati ​​meno spesso, poiché per ottenere un raccolto abbondante con un buon gusto del frutto, la piantina dovrà essere innestata.

Resistenza a malattie e parassiti

La descrizione ufficiale insiste sull'elevata resistenza di questa varietà a diverse patologie. Ed è anche sottolineato che non è molto suscettibile ai danni della crosta. Ma non è necessario sperare nell'immunità naturale di una tale cultura. Solo con un approccio competente a tutto tondo può essere garantita una sicurezza sufficiente.

Come qualsiasi altro albero da frutto, la pera ha bisogno di protezione da varie malattie e parassiti. Quando pianti una pera sul tuo sito, devi sapere in anticipo a quali malattie dovresti fare attenzione. Per portare a termine con successo la lotta, è necessario prima identificare correttamente la causa del problema.È importante distinguere i segni della malattia dalle manifestazioni della presenza di insetti, acari, bruchi e altri tipi di parassiti.

Resistenza al suolo e alle condizioni climatiche

Il miele di pera è relativamente resistente all'inverno. Fonti non ufficiali scrivono che l'albero stesso è conservato a temperature fino a -25 gradi. Ma il problema è che con la probabilità di tali temperature, sono possibili punteggi più bassi. Pertanto, almeno le giovani piantine devono essere coperte e protette. Se tutto è fatto correttamente, è possibile coltivare colture anche nelle regioni centrali e settentrionali della Russia.

Panoramica delle recensioni

Questa varietà evoca solo emozioni positive per la maggior parte dei giardinieri. Con un'attenta cura dell'albero, darà risultati eccellenti. Le piantine si svilupperanno abbastanza rapidamente.

Caratteristiche principali
Autori
Stazione sperimentale di Crimea
Apparso durante l'attraversamento
allevato dalla varietà Bere Bosc
Sinonimi di nomi
Miele di Crimea
Appuntamento
fresco, cucinare composte, fare marmellate
Prodotto
alto
Resa media
30-35 kg per albero
Trasportabilità
Buona
commerciabilità
alto
Legna
Tipo di crescita
di medie dimensioni
Altezza, m
fino a 2
colonnare
Corona
piramidale rovesciata, non troppo spessa
fughe
pochi
Fogliame
debole
Tipo di fruttificazione
su rametti e boccoli di frutta
Frutta
Peso del frutto, g
320-350 (fino a 500)
Forma di frutta
accorciato, a forma di pera, asimmetrico
Dimensione del frutto
grande
Colore della frutta
giallo verdastro con una leggera abbronzatura marrone chiaro
polpa
oleoso, fondente
Colore della polpa
crema
Gusto
dolce, armonico, con un brillante retrogusto di miele
Profumo
espresso
Pelle
sciolto, asciutto al tatto, liscio
Punti sottocutanei
grigio, piccolo, numeroso
Peduncolo
curve, accorciate, di medio spessore
La composizione chimica del frutto
zucchero - 10%
Valutazione della degustazione
5
Durata di conservazione dei frutti
fino a 100 giorni
Maturazione
Termini di maturazione
tardo autunno
Tempo di raccolta della frutta
dalla seconda decade di settembre
maturità precoce
3-5 anni dopo la semina
In crescita
Autofertilità
parzialmente autofertile
Varietà impollinatrici
Tauride, Miracolo, Bere Bosk, Bere Ardanpon
sbriciolarsi
No
Resistenza invernale
alto
Resistenza alle malattie
stabile
Resistenza alla crosta
stabile
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