Sofia uva

Una varietà chiamata Sofia è perfetta per la coltivazione di successo nei vigneti privati. Grazie agli sforzi degli allevatori, è risultata un'uva senza pretese, che può piacere con un raccolto stabile e gustoso.

Questa cultura del giardino è stata sviluppata negli anni '90 del XX secolo. I lavori sono stati eseguiti da allevatori dilettanti ucraini. Arcadia e Radiant Kishmish sono state scelte come varietà parentali. Come risultato del lavoro, la nuova varietà ha ricevuto le migliori caratteristiche delle varietà di cui sopra, come frutti di grandi dimensioni, raccolto ricco e elevate qualità gastronomiche.

L'uva da tavola universale può essere identificata da diverse caratteristiche.

• Sistema di root ampio e in via di sviluppo attivo.

• Vitigno forte e robusto dal colore bruno intenso. Con l'inizio dell'autunno, il colore si scurisce.

• Le foglie sono grandi. La forma è arrotondata. C'è una leggera dissezione e ondulazione ai bordi.

• Le foglie giovani sono dipinte in un ricco colore verde, che assume una sfumatura gialla con l'arrivo dell'autunno.

Durante la fioritura la pianta si ricopre di piccoli fiori bianchi, che si raccolgono in infiorescenze carpali compatte. Il periodo di fioritura è lungo.

La varietà Sofia appartiene alla precocità. Il periodo di maturazione è di soli 100-115 giorni. Tutto dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla cura della cultura del giardino. La vendemmia matura entro la prima metà di agosto. Nelle regioni meridionali i frutti vengono raccolti prima che nelle regioni settentrionali.

Con una cura adeguata e regolare, i grappoli saranno grandi. Il peso medio varia da 800 a 900 grammi, a volte è di circa 1,2 chilogrammi. Alcuni esemplari possono raggiungere i 3 chilogrammi. Per ottenere un raccolto così ricco, è necessario concimare regolarmente. E anche la pianta ha bisogno di una quantità sufficiente di luce solare. C'è una tendenza ai piselli. La forma è cilindrico-conica.

Le bacche mature vengono premute strettamente l'una contro l'altra e, per evitare la decomposizione, si consiglia di assottigliarle periodicamente.

Il colore del frutto è rosa. Ci sono strisce. Ci sono 1-2 ossa all'interno. La pelle è soda, ma sottile, il che non causa problemi quando si mangiano bacche fresche. La forma è ovoidale, allungata. Peso: circa 10 grammi. Le taglie sono grandi. Vanno da 20x28 a 21x36 millimetri. La polpa matura è molto succosa e moderatamente densa, mentre è tenera.

La percentuale di zucchero è del 20%. Le bacche sono dolci con note muschiate pronunciate.

I giovani cespugli iniziano a dare i loro frutti già nel secondo anno dopo la semina. Da una giovane pianta si possono raccogliere fino a 10 chilogrammi di frutta. I cespugli maturi arrivano da 50 a 70 chilogrammi. Da un ettaro di vigneto si raccolgono da 10 a 15 tonnellate di bacche.

Prima di coltivare questa varietà, è necessario conoscere le sue caratteristiche specifiche. È importante innaffiare la pianta in tempo e applicare la medicazione superiore. La resistenza al gelo della pianta è di -21 gradi Celsius. Le uve vigorose necessitano di potature e formature regolari.

È necessario eseguire la procedura di semina in primavera, dopo che il terreno si è sufficientemente riscaldato dopo le gelate invernali. Il momento migliore è la fine di marzo. Puoi anche piantare piantine in autunno, all'inizio di ottobre. Gli esperti raccomandano di fare una scelta a favore della semina primaverile, poiché la pianta avrà il tempo di adattarsi completamente alle nuove condizioni e prepararsi per lo svernamento.

Un sito su una collina, sul lato sud, è fantastico. Scegli un luogo spazioso e luminoso per il tuo vigneto. È meglio piantare piante lontano da piante ed edifici alti. La profondità ottimale delle acque sotterranee non è superiore a un metro e mezzo o due. Altrimenti, non puoi fare a meno di un sistema di drenaggio.

L'uva cresce su qualsiasi terreno, ma preferisce il terriccio fertile. Se la composizione del terreno non può vantare un'elevata fertilità, deve essere preparata prima della semina. Argilla, sabbia e humus vengono aggiunti al terreno. Quando si lavora con le arenarie, è necessario coprire l'area con fertilizzanti organici e argilla. Per ridurre il livello di acidità, viene utilizzata la calce spenta.

Durante la fioritura, la vite è ricoperta solo di fiori femminili. Per ottenere un'impollinazione di successo, è imperativo piantare un numero di varietà impollinatrici.

Il processo di cura dell'uva vigorosa deve necessariamente includere la potatura. È essenziale per un raccolto ricco e dolce. La procedura dovrebbe essere eseguita in autunno o in primavera. I rami malati e danneggiati vengono necessariamente rimossi. Anche la vite giovane viene accorciata, lasciando da 4 a 8 occhi, non di più. I giardinieri esperti raccomandano cespugli a forma di ventaglio per questa varietà. Il numero di germogli principali va da 3 a 4, con un gran numero di germogli laterali.

Un'altra procedura è il razionamento dei grappoli. Ha lo scopo di migliorare la qualità del frutto. E anche il razionamento salverà i giovani germogli dal sovraccarico. Il numero massimo di grappoli su un tiro è 3, ma si consiglia di lasciare 1-2 pezzi.

Il terreno eccessivamente umido è dannoso per questa varietà, così come la siccità prolungata. Irrigare la pianta regolarmente, ma con moderazione.

Gli esperti raccomandano di annaffiare la pianta solo 5 volte durante la stagione:

• durante il periodo dell'apertura dei reni;

• all'inizio della fioritura;

• durante la crescita delle ovaie;

• dopo che il raccolto è stato completamente raccolto;

• prima dell'inizio dell'inverno (fine novembre).

Un cespuglio utilizza 60 litri di acqua (irrigazione standard). In autunno, il dosaggio viene raddoppiato - fino a 120 litri.

Affinché la medicazione superiore sia il più efficace possibile, devono essere combinate con l'irrigazione. L'uva Sofia non tollera bene i fertilizzanti azotati. Si consiglia di optare per formulazioni ricche di fosforo e potassio. I composti organici vengono utilizzati anche 2-3 volte l'anno. L'humus ordinario o il letame diluito andranno bene. Da loro viene steso uno strato di pacciame.

Questa varietà non teme le gelate fino a -21 gradi Celsius. Se l'uva cresce nella fascia meridionale, non è necessario coprirla per l'inverno. Tuttavia, se sono possibili forti gelate, è meglio rimuovere la vite e proteggerla dal gelo. Altrimenti, la pianta potrebbe morire.

Quando si coltivano piante nella fascia settentrionale, i cespugli devono essere coperti per l'inverno. In autunno, dopo la procedura di potatura, dovresti rimuovere la vite e premerla a terra. Copri l'uva con scudi di legno o un materiale denso e intrecciato. Cospargere di terra o neve.

Sofia non può vantare un'elevata resistenza a molte malattie, in particolare la varietà è suscettibile all'oidio e all'oidio - 5 punti. Pertanto, tali malattie devono essere combattute con farmaci forti. In questo caso, è necessario effettuare un trattamento preventivo. Tale lavoro è obbligatorio se altre varietà di uva crescono sul sito. Come agenti profilattici, puoi utilizzare sia i preparati già pronti che le loro controparti domestiche (liquido bordolese o "Karbofos").

Le dolci e succose bacche di Sofia attirano l'attenzione di uccelli e vespe che cacciano per il raccolto. Per proteggere i frutti dai parassiti, vengono utilizzati speciali sacchetti densi in cui sono nascosti i grappoli.

Si sconsiglia di lasciare i grappoli sulla pianta dopo la loro maturazione. Altrimenti, le bacche potrebbero iniziare a marcire o sbriciolarsi. Di norma, il raccolto viene conservato per non più di 3 settimane. Il tempo di conservazione può essere aumentato se la temperatura ambiente è compresa tra 0 e +5 gradi Celsius.