Uva Codryanka

Uva Codryanka
Le principali caratteristiche della varietà:
  • Autori: Istituto di viticoltura "Vierul", Moldova
  • Appuntamento: sala da pranzo
  • Colore della bacca: viola scuro
  • Gusto: semplice, armonioso
  • Con le ossa: Sì
  • Periodo di maturazione: molto presto
  • Periodo di maturazione, giorni: 110-118
  • Resistenza al gelo, ° C: -22
  • Sinonimi di nomi: Magia nera
  • Peso grappolo, g: 400-600, individuale fino a 1500
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L'uva Codrianka attira l'attenzione con grandi grappoli di colore blu scuro. Le bacche dolci vengono mangiate e utilizzate anche per preparare varie bevande e salse.

Storia dell'allevamento

La varietà Kodryanka è apparsa grazie agli sforzi degli scienziati sovietici. Ai lavori hanno preso parte i rappresentanti dell'Istituto Nazionale di Viticoltura ed Enologia del Ministero delle Politiche Agricole. Gli specialisti hanno combinato le qualità dei seguenti tipi: Moldova e Marshal. Il secondo nome della varietà è Black Magic. È apparso nel 1985.

I frutti dell'uva da tavola vengono spesso consumati nella loro forma pura. Fanno anche deliziosi vini, succhi, salse e bevande.

Descrizione

I cespugli sono caratterizzati da grande vigore di crescita. La vite matura bene per tutta la sua lunghezza. Già nel secondo anno della stagione di crescita, i giardinieri raccolgono un ricco raccolto con la dovuta cura. Il sottosviluppo degli acini si riscontra spesso nei grappoli, mentre non alterano la presentazione del frutto e non ne pregiudicano la qualità. Colore del fogliame - standard per l'uva, verde intenso.

Periodo di maturazione

Questo indicatore dipende in modo significativo dal carico del cespuglio e dal momento dell'inizio della fioritura. Nella maggior parte dei casi, corrisponde al resto della cultura del giardino. Le uve sono varietà a maturazione precoce. La stagione di crescita dura da 110 a 118-120 giorni dal giorno del germogliamento. Di norma, il raccolto viene raccolto all'inizio di agosto.

grappoli

Gli esperti notano due forme di grappoli: conici e informi. La prima opzione è la più comune. La densità varia da media a sciolta. Il peso medio va da 400 a 600 grammi. In alcuni casi è possibile raccogliere grappoli fino a 1,5 chilogrammi. C'è una tendenza ai piselli. Si consiglia di lasciare un massimo di 30 grappoli su un cespuglio per la loro completa maturazione.

Frutti di bosco

Le bacche mature sono colorate in un denso colore viola scuro, quasi nero. Il contenuto di zucchero è da 180 a 190 g/dm³. L'indice di acidità va da 6 a 7 g/dm³. La pelle è sottile e si strappa facilmente; quando viene mangiata, praticamente non si sente. La forma è ovale. La polpa è soda e carnosa. Il peso di una bacca va da 6 a 8 grammi. Dimensioni (in millimetri) - 31x19. Ogni bacca ha 2-3 semi.

Gusto

Il gusto dell'uva si può definire semplice, ma allo stesso tempo armonico e gradevole. La dolcezza è moderata. Il sapore di moscato è assente. Gli esperti hanno assegnato a questa varietà un punteggio di degustazione di 8,8 punti.

Prodotto

Con la cura adeguata, è possibile raccogliere un raccolto ricco e stabile. Da un ettaro di vigna si raccolgono 53 centesimi di uva. L'importo massimo è 78 c. Da un cespuglio adulto, puoi raccogliere fino a 50 chilogrammi di frutta, se il cibo del cespuglio è un pergolato. L'anno successivo alla semina, potrebbero apparire gruppi di segnali.

La scelta del materiale di piantagione
I giardinieri esperti raccomandano che i principianti prendano talee e piantine da coloro che le hanno prodotte dalle loro viti e sono professionalmente impegnate nella produzione di tale materiale.
Puoi valutare la qualità tagliando una piccola quantità di corteccia. Quando si coltiva un cespuglio da talee e si osservano le regole della tecnologia agricola, il tasso di sopravvivenza è di circa il 90%, l'alta qualità della pianta è praticamente garantita. È possibile controllare lo sviluppo delle uve in tutte le fasi.
Soggetto alle regole della tecnologia agricola, il tasso di sopravvivenza è di circa il 100%. Le piantine devono essere sane. Prestare attenzione all'assenza di vesciche, escrescenze o altri segni di malattia.

Funzionalità in crescita

Questa varietà può crescere in tutto il paese.Non teme il gelo (può resistere a gelate fino a 22 gradi sotto zero) e le bacche maturano rapidamente. Le uve vigorose si sviluppano rapidamente. 2-3 infiorescenze si formano su una ripresa. Il numero di occhi sul cespuglio va da 40 a 50.

Approdo

Sul territorio delle regioni meridionali, Codreanka viene piantato in primavera o in autunno. Nelle regioni settentrionali, la semina può essere effettuata solo in primavera. Durante questo periodo, il cespuglio non solo avrà il tempo di mettere radici, ma si preparerà anche per il freddo imminente. I cespugli vengono piantati tra aprile e maggio, quando il terreno si riscalda fino a 16 gradi Celsius con un segno più.

Se si decide di piantare l'uva in autunno, ottobre è più adatto, circa 3 settimane prima del primo gelo. In questo caso, le piantine devono essere protette con una copertura.

Caratteristiche di atterraggio
Affinché la vite dia un segnale di vendemmia dopo 3 anni, è necessario tenere conto di molti fattori: dal tipo di terreno sul sito alle piante vicine.

Impollinazione

A causa dei fiori bisessuali, la pianta può impollinarsi da sola.

Potatura

Non è consigliabile potare i cespugli per i primi due anni. Il massimo che si può fare è eliminare i germogli acerbi o secchi.

Per i cespugli in crescita, Codryanka sceglie diversi tipi di potatura.

  • Per regolare il numero di tiri, viene eseguito il razionamento. La quantità ottimale va da 10 a 17 rami per cespuglio. I lavori vengono eseguiti all'inizio di marzo.

  • La formazione viene effettuata in estate. Nella stagione calda, il cespuglio viene rimosso dalle foglie che ricoprono i grappoli. E rimuovi anche i figliastri extra.

  • La potatura formativa viene eseguita in autunno. Gli esperti raccomandano di accorciare la vite a 7-9 germogli.

  • Con l'aiuto della potatura sanitaria, l'uva viene liberata dai rami danneggiati e malati.

La potatura è una delle principali procedure di cura dell'uva. A seconda dello scopo della potatura e del tipo di pianta, viene selezionato il tipo appropriato di formazione.

irrigazione

Affinché i cespugli si sviluppino completamente e diano un raccolto stabile, è necessario effettuare un'irrigazione regolare. Vengono utilizzati circa 6-7 secchi per un cespuglio adulto, 2-3 secchi saranno sufficienti per le piante giovani. La frequenza dell'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche. È necessario evitare che lo strato superiore si asciughi. Innaffia le uve circa 1 volta in 7 giorni.

Si sconsiglia di innaffiare l'uva durante la formazione di gemme e frutti, altrimenti potrebbero iniziare a sgretolarsi. Per mantenere un livello ottimale di umidità del suolo, viene utilizzato il pacciame. Tuttavia, può essere utilizzato solo in autunno o in primavera; in estate, lo strato di pacciamatura viene rimosso.

Schemi di irrigazione
Affinché le bacche siano grandi e succose, è necessario organizzare l'irrigazione e l'alimentazione complete. Tutti gli standard devono essere adeguati alle condizioni meteorologiche e alla velocità di evaporazione del liquido.
Con uno schema di irrigazione frequente, si consiglia di idratare una volta ogni due settimane (cioè due volte al mese durante la fioritura e l'aspetto delle bacche) in modo che la terra sia saturata a 50 cm di profondità in modo che la pianta non passi alla superficie (rugiada ) radici. Questa quantità può essere ridotta pacciamando il raccolto con paglia.
Con un raro schema di irrigazione, scegliendo l'età e il periodo di maturazione delle uve, è possibile utilizzare gli standard presentati nella tabella in un altro articolo.

Top spogliatoio

Questa varietà non sente il bisogno di un'alimentazione abbondante. Ma per ottenere un raccolto gustoso e ricco, è indispensabile applicare fertilizzanti secondo lo schema tradizionale, sia con rimedi popolari che con materia organica.

E puoi anche usare formulazioni già pronte: "Aquarin", "Novofert" e "Plantafola". Questi sono fertilizzanti fogliari che vengono utilizzati solo la sera.

Resistenza al gelo e necessità di riparo

Gli esperti notano un alto tasso di resistenza al gelo della varietà. Tollera facilmente anche le prime gelate primaverili. Se i vigneti sono situati nelle regioni settentrionali, la pianta deve essere coperta per l'inverno. Va tenuto presente che i cespugli adulti tollerano le gelate molto più facilmente delle giovani piante.

Prima di ripararsi, i cespugli devono essere adeguatamente preparati.Per cominciare, viene eseguita la potatura, quindi viene effettuato il trattamento per malattie e insetti pericolosi. I rami vengono sciolti e posati su assi o ardesia. Le uve superiori sono ricoperte di paglia o rami di abete. Usa una pellicola resistente.

Il riparo per l'inverno è un passo molto importante per la conservazione di molti vitigni dopo lo svernamento.

Malattie e parassiti

Codryanka è moderatamente resistente alla muffa grigia. E anche la varietà praticamente non soffre di muffa. Le vespe sono considerate un grosso problema per la varietà. A volte la pianta viene attaccata dal tarlo dell'uva. Per evitare che si formino i piselli, la vite deve essere trattata con gibberellina.

Magazzinaggio

Le bacche possono mantenere la loro presentazione e il gusto per 4 mesi. I grappoli vanno conservati in un luogo fresco e buio in un unico strato.

Caratteristiche generali
Autori
Istituto di viticoltura "Vierul", Moldova
Apparso durante l'attraversamento
Moldavia x Maresciallo
Sinonimi di nomi
Magia nera
Appuntamento
sala da pranzo
Prodotto
ad alto rendimento
Trasportabilità
commerciabilità
alto
grappoli
Forma a grappolo
il più delle volte conico, a volte informe
Densità del grappolo
medio-denso a sciolto
Peso grappolo, g
400-600, individuale fino a 1500
Peeling
c'è una tendenza
Frutti di bosco
Colore della bacca
viola scuro
Con le ossa
Gusto
semplice, armonioso
Zucchero, g/dm³
180-190
Acidità, g/dm³
6-7
Pelle
sottile, facilmente strappabile, non percettibile quando si mangia
polpa
denso
A forma di bacca
ovale
Peso della bacca, g
6-8
Dimensione della bacca, mm
31x19
Dimensione della bacca
grande
Valutazione della degustazione, punti
8,8
In crescita
Resistenza al gelo, ° C
-22
Tipo di fiore
bisessuale
Il potere della crescita
vigoroso
Schema di atterraggio
2,5 x 2 metri
Il numero di infiorescenze sulle riprese
2-3
Viti di potatura, occhi
6-8
Occhi sul cespuglio
40-50
Resistenza alla muffa, punti
3 punti (tolleranza)
Resistenza all'oidio, punti
3,5
Resistenza al marciume grigio, punti
1 punto (alta resistenza)
Resistenza alla fillossera radicale, punti
1 punto (alta resistenza)
Resistenza alla fillossera fogliare, punti
1 punto (alta resistenza)
Maturazione
Periodo di maturazione, giorni
110-118
Periodo di maturazione
molto presto
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