Uva dito d'oro

Per la sua eccellente capacità di immagazzinare lo zucchero, l'uva Gold Finger è elencata nel Guinness dei primati. Questo non è l'unico vantaggio della varietà creata in Giappone. L'ingegneria asiatica può essere la stella di un orto con una corretta manutenzione.

L'uva da tavola Gold Finger è apparsa nel 1982 a seguito dell'incrocio tra le varietà dell'ibridatore giapponese Harada Tomikazu (Harada Tomikazu) Peerless e Pizzutello Bianco. A causa delle bacche ambrate allungate, la varietà ha ricevuto un nome sonoro. Dopo i test in una stazione sperimentale nel 1993, l'ibrido è stato registrato. Il successo commerciale attendeva la novità. Nonostante il clima non del tutto adatto (umidità e mancanza di sole), la tecnologia agricola competente consente agli agricoltori giapponesi di ottenere regolarmente un'alta resa di questa varietà.

Gold Finger è popolare in Cina, dove viene allevato utilizzando tecniche giapponesi e regolatore di crescita della gibberellina. Questo vitigno è riuscito a innamorarsi dei giardinieri in Russia e nei paesi della CSI. Viene coltivato con successo sia nella regione di Kaliningrad che nel Kuban.

E' una varietà precoce ad alto rendimento con arbusto vigoroso, grappoli conici e bacche grandi e molto dolci dalla forma originale. Ha una buona immunità e una buona resistenza al gelo.

Gold Finger ha una fruttificazione precoce, la piena maturazione delle bacche dovrebbe essere prevista nella seconda metà di agosto. La stagione di crescita della varietà è di 110-120 giorni.

La forma del pennello è conica regolare. I grappoli sono medio grandi, ma leggermente spargoli, di struttura mediamente fitta. Per i giardinieri della Russia centrale, i grappoli hanno un peso medio di 500-600 g, molto meno spesso raggiungono i 600-800 g.

Le bacche Gold Finger sono grandi, ovali, allungate o arcuate, di colore lattiginoso dorato, con un peso compreso tra 5-6 g e 7-10 g, la buccia è densa. La polpa è succosa e carnosa, aromatica. Ci possono essere 2-3 semi all'interno. Il contenuto di zucchero è molto alto - da 18 a 22 gradi (scala Brix). La varietà è perfetta per fare composte, marmellate, succhi, vini.

Il gusto dell'uva ha un sentore di caramello e toni fruttati, senza acido. Quando sono completamente mature, le bacche emanano un aroma di miele. La crosta è leggermente acidula.

La varietà ha un'alta resa in base alle sue caratteristiche, tuttavia, non è sempre possibile per i giardinieri russi raggiungerla. I grappoli del primo raccolto sono piccoli, crescendo con l'età della pianta.

Gold Finger forma un alto cespuglio, quindi un traliccio di supporto è predisposto per lui. È necessario monitorare attentamente il numero di infiorescenze sul cespuglio, poiché un gran numero di ovaie può indebolire la pianta e portare al fatto che il raccolto diventa più povero e le bacche sono più piccole.Questa varietà può essere schizzinosa riguardo alle condizioni di irrigazione: hai bisogno di acqua calda e stabile, in cui si sciolgono la medicazione superiore o la cenere di legno. Se trattati con fitormoni, puoi ottenere frutti allungati senza semi e una vite più potente.

La semina viene effettuata in primavera o in autunno prima del gelo. Terreno adatto: terreno nero sciolto o terriccio sabbioso. Gold Finger non tollera le correnti d'aria e preferisce crescere sul lato soleggiato. Possono essere necessari schermi artificiali se l'area è aperta.

Solo le talee sane dovrebbero essere selezionate e messe a bagno in acqua. I fertilizzanti vengono versati in fosse preparate (30 cm di profondità e 25-30 cm di larghezza): potassio, humus, fosforo o miscele specializzate. L'uva non tollera l'umidità stagnante, quindi deve esserci uno strato di drenaggio sul fondo della fossa. Dopo la semina, la piantina viene annaffiata e il terreno attorno alla talea deve essere pacciamato.

La varietà non necessita di impollinazione artificiale: ha fiori bisessuali.

I germogli dell'anno scorso vengono accorciati secondo necessità, in primavera e in autunno i cespugli adulti vengono potati regolarmente. Il pizzicamento dell'uva deve essere effettuato in tempo, quando vengono rimossi i germogli non fruttiferi. I rami deboli e spezzati vengono potati e legati in modo tempestivo. Lunghezza di potatura consigliata per le viti da frutto: 8-10 occhi.

L'irrigazione avviene in quattro fasi:

• all'inizio della primavera;

• prima della fioritura;

• dopo la formazione delle ovaie;

• dopo il raccolto.

Se le piantine vengono piantate in una trincea, viene interrato un lungo tubo con fori per l'irrigazione direzionale sotto le radici di tutti i cespugli.

I cespugli richiedono un riparo (spunbond, agrofibre) per l'inverno, se l'area subisce gelate con temperature inferiori a -23 ° C. La pianta è forte e viene ripristinato anche un cespuglio danneggiato dal freddo.

Gold Finger è considerato resistente alle malattie, ma non fa male applicare la solita serie di misure protettive. La varietà è molto resistente all'attacco dei funghi e raramente viene attaccata da parassiti. Ma vespe e uccelli amano molto il dolce succo delle sue bacche, una rete di nylon può proteggerli da loro.

I grappoli maturi di uva Gold Finger hanno una bassa trasportabilità: non resistono allo stoccaggio a lungo termine e richiedono un imballaggio accurato.